Món xôi chiên bơ giòn giòn, thơm nức sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngon.
Nguyên liệu:
– 200g gạo nếp
– Một ít muối
– Bơ mặn
– Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm gạo với một ít muối và nấu thành xôi, sau đó lấy xôi ra đĩa hoặc trải ra lá chuối lau sạch
Bước 2: Thoa tay với một ít dầu ăn rồi viên xôi thành những viên tròn nhỏ. Bạn dùng tay để ấn dẹt hoặc dùng thanh cán bột cán mỏng những viên xôi.
Bước 3: Đun tan chảy bơ trong chảo, sau đó cho xôi vào chiên vàng đều 2 mặt là được.
Bước 4: Gắp xôi ra đĩa và mời mọi người thưởng thức. Với cách làm xôi chiên bơ đơn giản này là bạn đã có thể làm cho mình và cả nhà một món ăn mới rồi. Xôi vừa giòn vừa thơm phức mùi bơ.
