Củ cải có vị ngọt và rất mát. Ăn trong những ngày đông hanh khô tưởng như không còn gì tuyệt vời hơn. Nguyên liệu 300g sườn non, 400g củ cải, 4-5 nhánh hành tươi lấy cả lá và củ, vài nhánh mùi ta (ngò rí), 1 củ hành khô. Gia vị: muối, mì chính, […]
Category Archives: Ẩm Thực
Cánh gà chiên sả với mật ong vừa dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn ai cũng thích mê. Nguyên liệu: – 8-10 cái cánh gà – 2 củ sả; 75ml nước mắm; 15ml xì dầu; 30ml xì dầu; 3 quả chanh; 45ml mật ong; 30g rau mùi tây; 30g tỏi băm; 15ml dầu mè […]
Dạ dày heo xào sả ớt giòn sần sật sẽ là món ngon giúp cả nhà ngon miệng hơn. Nguyên liệu: – 1 cái dạ dày heo – 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; […]
Món cánh gà chiên hành thơm ngon khiến ai nhìn cũng phải thèm. Nguyên liệu: – 300 gr cánh gà – 1 miếng gừng thái sợi hay băm nhỏ; 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 […]
Cà ri Thái Lan chế biến không khó, chỉ với 3 bước đơn giản dưới đây các bạn đã có thể thưởng thức món ăn mang hương vị đất nước Thái Lan chuẩn vị nhất. Nguyên liệu: Tôm tươi: 250g Cà ri vàng Dầu ăn, nước cốt dừa Khoai lang nghệ, trắng mỗi thứ 1 […]
Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu: Sườn heo 1kg Ngô ngọt 2 bắp Cà rốt 2 củ Hạt nêm Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng Cách làm: Xương sườn chặt khúc vừa […]
Vào mùa đông lạnh giá như ở Hà Nội thì những bữa cơm có thêm các món ăn có vị cay nóng luôn được mọi người yêu thích hơn cả. Và món tôm xào cay nóng dưới đây chính là một món ăn phù hợp nhất và thơm ngon nhất mà các bạn nên thử […]
Từng lát thịt bắp bò thơm mềm, đậm đà gia vị chắc chắn sẽ khiến cho cả nhà không thể chối từ đâu! Để làm món bắp bò hầm, bạn cần: – 1kg thịt bắp bò – Gia vị hầm bắp bò: 1 thanh quế, 2 nhánh hoa hồi, 1 lá nguyệt quế khô – […]
Bánh cay là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Bánh được làm từ củ khoai mì mài nhuyễn, ướp thêm gia vị, đặc biệt là cho thêm ớt chín để bánh có vị cay nồng, thơm ngon. Nguyên liệu Hai, ba củ khoai mì lớn Ớt chín, hành lá, sả cây Gia vị: […]
Miến lươn là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức trong bữa sáng bạn nhé. Nguyên liệu: – Lươn: 500 gr – Giá sống: 200 gr – Miến khô: 100 gr – Hành khô: 50 gr – Hành lá, rau răm, gừng – Xương lươn. […]